**中岗镇的生态渔业：水资源的转型与致富之路**

2025年4月3日的清晨，在中岗镇的路源家庭农场，工人们正忙着从鱼塘中捕捞那受人喜爱的“脆皖鱼”。经过一年半的生态养殖，这些鱼肉质鲜嫩、紧实，售价高达每斤28元。捕捞上来的活鱼经过真空有氧包装，迅速运往全国各地。

近年来，中岗镇依托丰富的水资源，创新推出了“生态养鱼与绿色种植”的循环模式，推动传统渔业的转型升级。新型渔业的崛起，不仅有效提升了生态效益，更为乡村振兴开辟了一把“金钥匙”。

程国辉是路源家庭农场的负责人，他自豪地介绍说：“如今农场有超过200亩的水塘，专门养殖脆皖鱼。这种鱼肉质结实、清爽脆口，具有美容养颜的功效，胶原蛋白的含量是普通鱼的2.5倍，深受消费者的欢迎。”

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脆皖鱼的品质之所以如此优越，得益于农场采用的“蚕豆喂养”生态养殖模式。程国辉用清水泡发的本地蚕豆作为饲料，撒入河塘中，提供鱼儿们营养丰富的“绿色大餐”。这种做法不仅提升了鱼肉的品质，还能助于鱼儿的消化，增加蛋白质含量。今年，农场预计将产出近20万斤脆皖鱼，收益可超过500万元。程国辉感慨道：“这种饲料能有效提升鱼肉的紧实度，没有土腥味，同时减少了水体污染，真是一举两得。”

更值得一提的是，农场还与周边村民签订了蚕豆订单，以高于市场价2.6至2.8元的价格进行收购，从而带动了当地群众的收入。村民康国战便是受益者之一，他不仅把自家的蚕豆卖给了农场，还趁空闲时间参与捕鱼，享受“种豆务工”的双重收益。他兴奋地说道：“以前我种的蚕豆只是自己家用，现在能卖给鱼塘老板，价格也不错，闲暇时我还能帮忙抓鱼，整体收益挺好。”

从“靠水吃水”到“以水富民”，中岗镇通过“生态水养生态鱼”的创新模式，推动了生态渔业的高质量发展，提高了水产品的附加值，促进了地方农业的进步。这股“生态水”正是中岗镇乡村振兴的新动力，使越来越多的群众实现了增收致富的梦想。

中岗镇农业综合服务站的站长李建华表示：“我们充分利用蒙洼地区的水资源，通过‘以渔净水、以水养鱼’的生态养殖模式，连接了绿色农业、生态渔业和乡村旅游，实现了生态与经济的双向丰收，让更多的人共享生态红利。”

编辑：刘梦晨

责编：李琼

审核：董振乾、朱华宝

来源：阜南新闻网徐娜吴守魁

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发布于：山东省